Den här hallonsylten innehåller bara 3 ingredienser, tar 10 minuter att göra och är dessutom superenkel att göra. Så mycket bättre kan det ju inte bli!

Eller, jo – man kan ju äta den till nygräddade kokosvåfflor (recept på Jills Mat). Om ni redan har ätit er beskärda del av våfflor för säsongen, kan ni trösta er med att sylten passar lika bra till glutenfria pannkakor, yoghurt eller varför inte till en dessert.

Hallonsylt

 

Skriv ut

Prep

Tillaga

10 minuter

Total tid

10 minuter

 

Portioner: ca 450g sylt

Ingredienser

• 500g hallon
• 4 msk Xylitol
• 1 tsk Xantangummi

Instruktioner

1. Lägg hallon och xylitol i en kastrull. Koka upp på medelhög värme och låt småkoka ca 10 minuter tills vätskan börjar att minska.
2. Ta av kastrullen från plattan. Rör om i sylten medan du strör xantangummi ovanpå. Rör om tills xantangummit är utblandat. Sätt tillbaka kastrullen och låt småkoka i 1-2 minuter tills sylten börjar att tjockna.
3. Ta av från plattan och låt svalna. Häll upp i glasburk och förvara övertäckt i kyl.

3.2.2925