Om ni inte redan har provat smetana, är det hög tid att göra det! Smetana är syrad grädde vilken kan användas som ett alternativ till crème fraiche, yoghurt eller gräddfil. Den har en härligt rund smak, och har en tjock konstistens. Den är naturligt laktosfri och har en fetthalt på hela 42%. Ni hittar den antingen i crème fraiche-hyllan eller på låglaktos-hyllan i välsorterade matbutiker.
Om ni nu inte är sugna på att prova, så kanske detta recept omvänder er. Det tar bara 2 minuter att fixa, perfekt när man får oväntade gäster! Om man vill ha en extra syrlig smak kan man utesluta grädden, men desserten blir snäppet vassare med grädde.
Prep
Tillaga
Total tid
Portioner: 2 portioner
Ingredienser
- 200g smetana
- 2 msk sukrin melis
- 2 msk grädde
- Ev. 1 krm vaniljpulver
Instruktioner
- Sikta ned Sukrin melis och ev. vaniljpulver ovanpå smetanan i en skål och vispa slätt. Tilsätt grädden och vispa till önskad konsistens. Spritsa eller skeda upp i serveringsglas. Servera gärna tillsammans med färska bär.
Näringsinformation
Kalorier: 447 Fett: 48g Kolhydrater: 2.9g Protein: 2.3g
Lämna ett svar