Rischoklad är fantastiskt enkelt att göra och fantastiskt gott – lika enkel att göra är denna Quinoachoklad med Quinoapuffar. Härligt puffiga och knapriga på en och samma gång!
Puffat ris innehåller en hel drös med kolhydrater, men man kan trösta sig med att de är glutenfria i alla fall. Quinoapuffar innehåller också en hel del kolhydrater, men vill man baka något puffigt så är det i alla fall mindre än i puffat ris. I just detta recept är det mer kolhydrater från chokladen än från själva Quinoapuffarna – så var inte rädd för lite Quinoapuffar.
De blir rätt hårda när de stelnar, så om man vill ha en lite mjukare Quinoachoklad, kan man med fördel smälta 2 msk smör tillsammans med chokladen.
Quinoachoklad
Prep
Tillaga
Total tid
Portioner: 55
Ingredienser
- 50g Quinoapuffar, ca 5 dl
- 170g sockerfri mjölkchoklad
- 170g sockerfri mörk choklad
Instruktioner
- Smält chokladen i micro eller över vattenbad. Blanda i quinoapuffar och rör om tills alla quinoapuffar är täckta med choklad.
- Skeda upp i formar. Ställ in i kylskåp och låt stelna.
- Förvara i tättslutande burk i kyl eller frys.
Näringsinformation
Kalorier: 31 Fett: 2.2g Kolhydrater: 2g Protein: 0.5g
Lämna ett svar