Baker vs. Runner

Bakar utan gluten och socker. Springer med glädje.

  • Hem
  • Recept
  • FAQ
  • Om mig

Enkel mjölkchokladmousse

7 september, 2014 av Baker vs. Runner Leave a Comment

Enkel mjölkchokladmousse | Baker vs. RunnerChokladmousse är något som kan bli helt gudomligt gott eller något som kan gå helt katastrofalt fel. Om man har fel temperatur på ingredienserna så skär den sig väldigt lätt. Eller så blir den grynig för att man råkat vispa grädden för hårt.

De sakerna behöver man inte bekymra sig om när det gäller den här chokladmoussen, det är bara två ingredienser och man behöver inte tänka på temperaturen. Skillnaden mellan denna mousse och en traditionell med äggula är att denna blir lite mer kompakt och inte lika luftig.

Enkel mjölkchokladmousse | Baker vs. Runner

Enkel mjölkchokladmousse
 
Skriv ut
Prep
10 minuter
Tillaga
4 timmar
Total tid
4 timmar 10 minuter
 
Portioner: 4
Ingredienser
  • 2 dl grädde
  • 85g sockerfri mjölkchoklad
Instruktioner
  1. Finhacka chokladen och lägg den i en värmetålig skål.
  2. Värm upp grädden till strax under kokpunkten. Häll grädden över chokladen och rör om med små rörelser tills det är slätt. Låt svalna. Täck med plastfolie och ställ in i kylen i minst 4 timmar, gärna över natten.
  3. Ta fram skålen och vispa moussen till önskad konsistens. Lägg eller spritsa upp i serveringsglas, servera gärna med vispad grädde och riven choklad.
Anteckningar
Till detta recept användes Cavalier's mjölkchoklad sötad med Stevia.
3.2.2708

 

Filed Under: Dessert Tagged With: Choklad, Chokladmousse, Dessert, Enkelt, LCHF, Mousse, Sockerfritt

« Chocolate Swiss Meringue Buttercream Cake
Blåbärssylt »

Lämna ett svar Avbryt svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Välkommen

Baker vs. Runner bakar utan gluten och socker, och springer med glädje.
Min utmaning är att ta mig igenom livet en sockerfri tårtbit och ett löpsteg i taget! Läs mer…

Sök

  • Bloglovin
  • Email
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • RSS
  • Twitter

Prenumerera på nya inlägg via e-post
Fyll i din e-post adress:

Senaste inlägg

Samoa Truffles

Chocolate Coconut Cups

Vit Ischoklad med Hallon

Almond Cups

Raspberry Bombs

Arkiv

Kategori

Kontakt

Baker vs. Runner bakar utan gluten och socker, och springer med glädje. Läs mer…

Populärt

  • Bloglovin
  • Email
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • RSS
  • Twitter

Copyright © 2023 · Foodie Theme by Shay Bocks · Built on the Genesis Framework · Powered by WordPress