Kommer ni ihåg att Ekströms hade en Lattemousse? Här hemma brukade det förr bli antingen den eller Ekströms Chokladmousse med krisp på fredagarna. Så här i efterhand så var det kanske inte världens bästa idé, med tanke på att deras ingredienslista är lite småläskig… Den här lattemoussen har däremot en betydligt bättre ingredienslista, och är dessutom nästan lika enkel…
Tiramisumousse
Om ni också är ett större fan av själva tiramisusmeten än Savoiardi-kexen i tiramisu, då är den här desserten för er! Den innehåller all den goda smaken från tiramisu, men utan kex. Den är dessutom superenkel att göra, och köper ni hem mascarpone, så har ni säkert resterande ingredienser redan hemma. Och vet ni vad?…
Chocolate Espresso Cake
Efter en en snabb kik i kylen upptäckte att jag hade smör som var på väg att gå ut. Hur lyckas man med det liksom? Får nog skylla det på otimistiskt julbak. Så det var bara till att göra det smörigaste receptet jag vet: Tårta med Swiss Meringue Buttercream! Det gör ju inte ont, direkt….
