Dessa Wienernougat-bitar är försvinnande goda! Härligt salta och söta på samma gång, och med knapriga, rostade mandelspån i sig är det en vinnande kombination. Om man lägger dem i en fin liten burk eller påse, är de också perfekta som present om man ska iväg någonstans på besök!
Om man inte gillar sockerfri mjölkchoklad eller tycker att den är för söt, går det bra att ta 50/50 av mörk choklad och mjölkchoklad. Att ta enbart mörk choklad går också bra, men de blir inte lika söta då.
Wienernougat
Prep
Tillaga
Total tid
Portioner: ca 25 små bitar
Ingredienser
- 100g mandelspån
- 150g sockerfri mjölkchoklad
- 200g mandelsmör
Instruktioner
- Rosta mandelspånen i torr stekpanna tills de börjar dofta och få färg, ca 10 minuter. Klä en avlång brödform med bakplåtspapper, ca 19x26 cm.
- Smält chokladen över vattenbad eller i micro. Tillsätt mandelsmöret och rör om tills det är blandat väl. Tillsätt mandelspånen och rör om. Häll upp i formen och låt stelna i kyl, ca 2 timmar. Skär upp bitar i önskvärd storlek och förvara i tättslutande burk i kyl.
Anteckningar
Anpassat efter recept från Madbanditten.
Näringsinformation
Serveringsstorlek: 1 bit Kalorier: 84 Fett: 7.1g Kolhydrater: 2.3g Protein: 2.3g
Lämna ett svar