Pekannötter är väl ändå en av de bästa nötterna som finns? Fullproppad med massa mineraler, selen och fiber, och ett lågt kolhydratinnehåll på ca 6g kolhydrater/100g. Och dessutom smakar den ju helt fantastiskt gott! Om ni vill göra en lite juligare variant av pekannötssmör, kan ni tillsätta lite kanel på slutet. Häll upp det i…
Sockerfri Nutella
Choklad- och hasselnötssmöret från i höstas blev riktigt gott, men den här sockerfria Nutellan blev snäppet vassare! Den rikliga mängden med sockerfri choklad gör att den blir härligt krämig och fast på en och samma gång. Direkt ur kylen har den ungefär samma konsistens som smör, om man låter den stå framme en stund så…
Mandelsmör
Mandelsmör passar lika bra i bakverk, efterrätter och godis som att äta det som det är direkt ur burken. Dessvärre kan det bli rätt så dyrt att köpa de små burkarna i matvarubutiken om man är storkonsument. Att göra eget mandelsmör kanske låter komplicerat, men det är busenkelt. Bara att rosta sötmandel i en torr…
Choklad- och Hasselnötssmör
Det har verkligen blivit en nötsmörsboom på senare i år, med nötsmör i alla möjliga olika smaker. Ibland kan man ju reagera över de hiskeliga priserna, och då kan det vara bra att veta att man kan göra gott nötsmör hemma också. Det finns många saker man kan göra med nötsmör, som t.ex. ha i…
