Det låter helt galet med getostmousse, men våga prova för det är förvånansvärt gott! Sältan från getosten gör att moussen inte känns så söt, till skillnad från många andra sorters mousse. Blåbärssylten gör att det ändå kommer sötma i desserten, och den komplimenterar getostmoussen väldigt fint. Det här är en jättebra dessert om man inte…
Lemon Blueberry Cake
Genom årens gång har det blivit en och annan citrontårta, men aldrig en tårta med blåbär. Och citron och blåbär är ju som gjorda för varandra. Så det var hög tid för en Lemon Blueberry Cake! Botten har en mjuk smak av citron, och är fylld med blåbärssylt. Frostingen är rätt så lös i sin…
Blåbärssylt
Att hitta en bra sylt i butiken kan få vem som helst att klia sig i huvudet. Det finns Bara Bär från Finnerödja som är utan tillsatser och socker, men själv tycker jag att den är alldeles för såsig. Även ICA har sockerfri sylt sötad med stevia, men som tyvärr även är sötad med maltitol…
