Få saker säger väl sommar så bra som svenska jordgubbar och rabarber? Denna Jordgubbs- och Rabarbersylt är som svensk sommar i en liten burk, perfekt att plocka fram när solen lyser med sin frånvaro och man vill drömma sig bort till en solig dag. Sylten passar lika bra att använda till frukostyoghurten som till glutenfria…
Skogsbärstryffel
De här skogsbärstryfflarna blir helt fantastiskt krämiga! Vit chokladtryffel blandad med frystorkade bär, sedan doppad i mörk choklad och toppad med ännu mer frystorkade bär. Kombinationen vit chokladtryffel med mörkt chokladöverdrag är väldigt god i sig som den är, men med frystorkade bär tas den till nya höjder. Det ryms fantastiskt mycket smak i dem,…
Jordgubbsmousse
Mjuk jordgubbsmousse som får en att drömma sig tillbaka till sommaren – precis vad man kan behöva när hösten blir allt mörkare. Den här jordgubbsmoussen är enkel att göra och tar ungefär 25 minuter, plus några timmar i kylen så att den hinner stelna. Jordgubbsmoussen går även bra att göra på frysta jordgubbar när det…
Thirty-Three Cake med jordgubbar och mascarpone
När det vankas tårta här hemma i BvR-hushållet är det oftast jag som bestämmer vad det ska vara för smak. Det är ju ändå jag som ska baka mig igenom den – och oftast är det jag som äter mig igenom den också. Men en gång om året får min sambo bestämma tårtsmak, och valet…
