Ketobollar har nog många hört talats om och kanske provat också. Jag tycker att det är hög tid att kontra med lite Ketofrosting! Sug på den ett tag: Keto. Frosting. Med sina 20g fett och 1g protein/portion skulle jag välja den över MBC vilken dag som helst! Om man inte vill äta den som den…
Triple Mousse
När man inte kan bestämma sig för vilken sorts mousse man ska göra, tycker jag att det är lika bra att göra alla. Då behöver man ju liksom inte kompromissa! Triple Chocolate Mousse Skriv ut Portioner: 6-8 Ingredienser Mörk chokladmousse 2 äggulor, rumstemp 200 ml grädde som vispas fast men ej hårt 100g finhackad…
Chocolate Espresso Cake
Efter en en snabb kik i kylen upptäckte att jag hade smör som var på väg att gå ut. Hur lyckas man med det liksom? Får nog skylla det på otimistiskt julbak. Så det var bara till att göra det smörigaste receptet jag vet: Tårta med Swiss Meringue Buttercream! Det gör ju inte ont, direkt….
Krämig Chokladkräm
Ibland kan man tycka att man behöver lite choklad. Ibland kan man tycka att man behöver en hel massa choklad. Då kan sådana här recept komma väl tillhands. Krämig Chokladkräm smakar lite grann som en krämig tryffel, och det är ju faktiskt egentligen precis vad den är. Den är väldigt mastig, grädden på toppen lättar…
Peppermint Semifreddo
Om ni känner att det räcker med choklad under högtiderna, så kommer här ett härligt avbrott från det! Semifreddo betyder halvfryst på italienska, och det är precis vad den här desserten är. Semifreddo är härligt krämig och smälter i munnen, och med en härlig smak av mint får man en fantastisk vinterkänsla. Socker-originalet var ett…
Quinoachoklad
Rischoklad är fantastiskt enkelt att göra och fantastiskt gott – lika enkel att göra är denna Quinoachoklad med Quinoapuffar. Härligt puffiga och knapriga på en och samma gång! Puffat ris innehåller en hel drös med kolhydrater, men man kan trösta sig med att de är glutenfria i alla fall. Quinoapuffar innehåller också en hel del…
Lussetårta
I den ständiga diskussionen kring om det heter Lussekatt eller Lussebulle skulle jag vilja introducera en ny kandidat: Lussetårtan. För egentligen – vem vill ha en (potentiellt) torr Lussekatt med några sketna russin i? Låter ju inte så lockande. Men en Lussetårta med en generös mängd Saffrans- och cream cheese frosting då? Det tycker i…
- « Previous Page
- 1
- …
- 15
- 16
- 17
