Olika sorters bräck kan vara julens enklaste godis. Det enda man egentligen behöver är choklad, sedan är det bara fantasin som sätter gränserna. Det är bara att man breder ut den på en bakplåt och blandar/toppar med valfria ingredienser, så har man ett färdigt bräck. I denna Mandelbräck finns riktigt mörk choklad, härligt knapriga, rostade…
Saffransrullstårta med apelsinchokladsmörkräm
Saffran, apelsin och choklad – tre av julens klassiska smaker som här möts i en rulltårta! Det kanske kan låta lite otippat att blanda så starka smaker tillsammans, men de smakar helt ljuvligt ihop. Lussekatter who? Om ni inte är en saffranslover utav rang, är det en bra idé att använda den mindre mängden saffran….
Whiskeykola med mörk choklad och havssalt
Om man vill sjunka ned i fåtöljen efter en lång arbetsvecka med ett glas god whiskey, kan det vara gott att njuta av några minst lika goda sötsaker till också. Dessa whiskeykolor har en härlig smak av både whiskey och choklad, som avrundas fint med ett stänk havssalt. Om man vill ha en tydligare kolasmak…
Red Velvet Cheesecake Bars
Red Velvet sägs ha sitt ursprung i den amerikanska södern, och blev populär som tårta under den stora depressionen. Om man inte är så sugen på att fixa i ordning en tårta, är dessa bars snäppet enklare men har ändå samma goda smak som grund. De passar utmärkt att ta med sig som fika på en…
Peanut Butter Cup Balls
Reese’s Peanut Butter Cups – hur gott är inte det på en skala? Men med 13 ingredienser varav 2 olika sorters socker på sin ingredienslista, så lockar de kanske inte riktigt lika mycket. Dessa härliga Peanut Butter Cup Balls innehåller bara 4 ingredienser, och ingen av dem är socker. Om man vill spara på kolhydraterna,…
Blodapelsinmousse
Det här är en perfekt dessert för oväntade besök, den går att svänga ihop på bara 5 minuter från start till mål om man har blodapelsin curd i kylen! Om man istället har lemon curd, fungerar principen lika enkelt för den också. Denna blodapelsinmousse blir härligt krämig och kan ätas på en gång efter att man…
Wienernougat
Dessa Wienernougat-bitar är försvinnande goda! Härligt salta och söta på samma gång, och med knapriga, rostade mandelspån i sig är det en vinnande kombination. Om man lägger dem i en fin liten burk eller påse, är de också perfekta som present om man ska iväg någonstans på besök! Om man inte gillar sockerfri mjölkchoklad eller…
Minttryffel
Av alla julgodisar som gjordes i år, så var det dessa som tog slut överlägset snabbast! Inspirationen bakom dem är vad som förut var en klassiker på julbordet: Mariannetryffel. Om man skulle vilja ha något knaprigt i dem för att likna originalet, kan man köra DeBron Peppermint i en matberedare tills den är finmalen och…
