Ibland kan det bli så att man får cravings för saker som man kanske normalt sett inte äter i sin kost – som bananer. Och ibland kanske man till och med blir sugen på karamelliserade bananer. Om det är så att det suget har satt in – look no further. Här kommer karamelliserade bananer som…
Lattemousse med krisp
Kommer ni ihåg att Ekströms hade en Lattemousse? Här hemma brukade det förr bli antingen den eller Ekströms Chokladmousse med krisp på fredagarna. Så här i efterhand så var det kanske inte världens bästa idé, med tanke på att deras ingredienslista är lite småläskig… Den här lattemoussen har däremot en betydligt bättre ingredienslista, och är dessutom nästan lika enkel…
Mascarponedessert med kanel
I senaste numret av Allt om Mat såg jag en sådan himla god dessert med mascarpone och kanel, som jag blev inspirerad av. Sedan såg jag att det var ju samma sorts kräm som jag använt till Tiramisu! Och det är väl så, att mascarponekrämen är det absolut bästa med tiramisu? 😉 Kombinationen kanel och…
Mintkakor
När jag och min syster var små, brukade vi cykla bort till Konsum med några 10-lappar i fickan för att köpa lördagsgodis. Ibland brukade det bli Mintkakor, ni vet de som hade rosa foliepapper. De var runda och hade en frisk mintsmak med ett överdrag av mörk choklad. Om man skulle slå in dessa raringar…
Cointreaukola
Apelsin och choklad är ju nästan som en match made in heaven, och det visar sig extra bra i denna Cointreaukola. De är perfekta att äta tillsammans med en liten Cointreau-aperitif, eller nersjunken i soffan med en kopp varm choklad eller the. Om ni vill göra en alkoholfri version, kan ni ersätta Cointreau med apelsinjuice…
Getostmousse med blåbärssylt
Det låter helt galet med getostmousse, men våga prova för det är förvånansvärt gott! Sältan från getosten gör att moussen inte känns så söt, till skillnad från många andra sorters mousse. Blåbärssylten gör att det ändå kommer sötma i desserten, och den komplimenterar getostmoussen väldigt fint. Det här är en jättebra dessert om man inte…
Skogsbärstryffel
De här skogsbärstryfflarna blir helt fantastiskt krämiga! Vit chokladtryffel blandad med frystorkade bär, sedan doppad i mörk choklad och toppad med ännu mer frystorkade bär. Kombinationen vit chokladtryffel med mörkt chokladöverdrag är väldigt god i sig som den är, men med frystorkade bär tas den till nya höjder. Det ryms fantastiskt mycket smak i dem,…
Baileys Pot de Crème
Den här desserten fullkomligt smälter i munnen, och har en rund smak av choklad och Baileys. Perfekt som dessert till jul eller nyår, eller varför inte till en helt vanlig lördag! Den fungerar dessutom bra att förbereda några dagar i förväg. Även om den här desserten inte innehåller något tillsatt socker, så finns det socker…
- « Previous Page
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
- …
- 11
- Next Page »
